中国烹饪大师任伟政：没事“藏”着乐(3)

　　锡壶的名字叫“惜福”

　　任伟政的家，就是一个小小的博物馆。

　　古香古色的藤椅，色彩明丽的陶瓷，韵味十足的湘西凤凰瓷板画……而典雅别致的各类锡壶，被他重点放在一个硕大的博古架子上，排列在一起，那些小的就像淘气的幼儿园的小孩子，高大威严一点的却像队伍整齐的士兵，仿佛有了生命，看得我们都忍俊不禁乐而开怀。和煦温暖的阳光透过玻璃窗，似乎赋予了这些沉睡的艺术品新的生命。“我很喜欢这种感觉，这些宝贝就像我的孩子一样，和他们待在一起我感到快乐、踏实、幸福。”说到这，任伟政一副“有壶万事足”的样子感动了我们。

　　任伟政不时拿起一把把壶，说起其历史和文化渊源如数家珍。

　　“在过去，永州等湘南地区的人家嫁女，陪嫁的一对锡壶上镂刻有双喜图案。老人家祝寿也要用寿字图案的锡壶斟酒。”任伟政指着一把镂刻有“壶中日月长”的锡壶告诉记者，“除了风花雪月式诗意表达，还有对人生哲理的诠释。”在一把明朝老壶的器身上，记者发现了“酒中不语真君子，财上分明大丈夫”的镂刻文字。

　　“锡壶的‘壶’寓意是什么呢？”任伟政给我们出了难题，看着我们诧异的表情，他又拿起一个酒杯大小的小锡壶说：“这壶就是福啊，锡壶就是‘惜福’，要我们珍惜幸福。”

　　“刚开始收藏的时候，就是因为喜欢这些造型精美、工艺超群的古代艺术品，不管是什么都收藏。后来发现收藏的壶越来越多，就开始仔细琢磨起藏壶的意义。”他说，“古代有很多制作锡壶的大家，壶就是他们的生命，壶的造型、壶身的雕饰、制作的工艺，一方面体现出工匠高超的技艺，另一方面可以体现出他们的想法和人生哲学。”

　　任伟政指着一只造型别致的“锡壶王”对我们说，这只壶的肚子很大，但口很小，需要储存够一定容量的酒水后才能倒出酒水，这就蕴涵了要多加强自我修养，多学少说，需要不断积累的人生哲学。此外，口小肚大的造型，往往还蕴涵了古人“严于律己、宽以待人”的人生信条。“不少壶的壶身上都刻有名家的‘座右铭’，从中也可以真实的了解到古人的价值观。”

　　任伟政的收藏品时间跨度大，从唐朝一直延伸到建国后。“在古代和近代，锡壶都拿来温酒。尤其是冬天用锡壶盛开水来烫酒，口感特别好。战争年代，锡壶主体原材料锡都被拿去做子弹头。建国以后，锡壶逐渐退出历史的舞台，只有偏远地区才能找到锡壶的踪影。到了今天，在我们的视野中几乎很难再看到有锡壶了。也许是现代科技和生活节奏太快了吧，锡壶这一承载民族文化符号和记忆的物件开始被人遗忘。但是，这些藏品是有品格内涵的，是人类的精神财产，我要做艺术品保存者而非拥有者，帮助人类保护她的艺术，她的文化。”

　　以锡器为代表的文物是我们传统文化中最有魅力的器物，它们以精湛的美，把文化的高度清晰地标识出来，让我们这些后人去仔细地观赏，并且记录下来，其实投资也好，收藏也好，业余也好，专业也好，懂得欣赏，才是最好。

　　时间是一条奔腾的河流，带走了光阴，却留下了永恒的记忆。承载着民族精神的艺术品因千千万万个像任伟政这样有担当的收藏者而历久弥香，最终在岁月如歌里留下最为动听的音符。著名书法家虞逸夫赠任伟政“艺成德就”的墨宝，我想，这应该是对任伟政最为准确的评价吧！