曾广富,湘莱大师,湖南益阳人

柳光辉 湖南名人网 11-13 

曾广富,湘莱大师,湖南益阳人_湖南名人网

  曾广富,湖南益阳南县人,国家高级技师,湘 莱 大 师,国家职业技能鉴定考评员。

  1982年5月开始学厨,师从湘菜泰斗高沉香大师。

  1992年十月一1995年9月在德国法兰克福市新街莲花酒楼任大厨。

  1995年12月一1999年10月在长沙山鹰潭度假村任行政总厨。

  2000年3月一2002年4月在星沙天华大酒店任行政总厨。

  2002年5月一2007年4月在塞浦露斯,帕佛市,红楼中餐馆任大厨。

  2007年6月一2010年12月在台湾九洲方圆餐饮管理有限公司驻中国大陆总部任技术总监。

  2010年元月至今承包湖南省高速公路管理局东圆宾馆。

  2013年获中国烹饪协会颁发厨界最高荣誉奖,中华金厨奖。

  2016年入选著名作家江异老先生著作的‘'湘菜百年趣闻’'人物。

  2008年11月获全国第六届烹饪技能竞赛 金牌。

  2008年11月获湘(湖南)台(台湾)美食名厨技艺大赛 金厨奖

  2008年11月获湖南省第二届"牡丹卡"创新大赛 金牌

  2007年七月获湖南省第二届“口味虾”创新争霸赛 金牌

  2007年12月获湖南省第五届烹饪大赛 1金 1银

  2008年1月在贺新春首届“御唐叶,味博士”湖南知名餐饮企业厨艺交流赛获2枚“绿色厨艺创新"金奖

  2008年8月在湘菜杂志"食尚先锋"发表论文"论粥"

  2011年湖南省第七届湘菜美食节 评委

  2013年湖南省首届食材博览会"大湖杯”厨艺大赛 评委

  2014年湖南省餐饮企业"特色菜"厨艺大赛 评委

  2015年湖南省首届湘菜博览会即“家乐杯"厨艺大赛 评委

  2016年湖南省新晋湘菜大师,名师选拔赛 评委

  2016年湖南省“十行状元,百优工匠"省直工会机关选拔赛 评委

  2016年湖南省"十行状元,百优工匠"总决赛 评委

  2010年参加了中国烹饪协会主办的"淮扬菜,川菜,粤菜,闽菜”高级研修班,并获得毕业证书