郴州有哪些名人？黄惠明，湘菜大师，湖南郴州人

　　黄惠明，1964年出生，湖南郴州人，中国烹饪大师、湘菜名师、绿色厨艺大使，国家烹饪技师、国家特一级烹调师、中国烹饪协会会员、湖南省烹饪协会理事、湖南省食文化研究会常务理事、绿色厨艺大使、东方美食记者，现任湖南郴州得月酒店管理有限公司技术总监。

　　在20多年的烹饪生涯中，黄惠明以弘扬中华饮食文化为己任，继承并发扬湘菜的优良传统，挖掘民间特色菜品，追求菜肴内涵精当、自然天成、绿色健康的消费理念。吸取传统菜品之精华，融合湘、粤、川、苏等菜系的烹饪技艺，在多年的实践中不断创新，研制了独具特色的、富有浓郁喜宴文化的喜宴菜谱，以及以鱼椒、鱼籽酱、鸭肝酱、坛子菜等多系列的具有浓郁湘南地方特色的风味佳肴。 

　　作为得月酒店的技术总监，其麾下的鼎福楼以“福”作为酒店文化主题，在整体环境上极富文化特色，而这里的菜品，也同样充满着福文化的影象，同时带有浓郁的湘南特色，野味产品突出，堪称湘南地方菜的集中升华。  本文来自湖南名人网

　　目前，经他开发的新派湘菜之湘南流派已逐渐被餐饮界认可。而他本人也于2005年被收入《世界名人录》。